Julián Valero Torrijos es Profesor Titular de Derecho Administrativo en la Universidad de Murcia, de cuyo Departamento ha sido Director. Doctor en Derecho. Premio Nacional de Investigación "Marcelo Martínez Alcubilla" otorgado por el Instituto Nacional de Administración Pública para estudios y trabajos de investigación en materia de Administración Pública.
Coordinador del grupo de investigación iDerTec-Innovación, Derecho y Tecnología, en la actualidad es Investigador Principal del proyecto “El acceso a la información administrativa y su reutilización: exigencias y desafíos jurídicos desde la perspectiva de la innovación tecnológica”, financiado por el Gobierno de España, así como del proyecto “La innovación tecnológica en la Administraciones Públicas: ¿hacia un nuevo modelo de Administración, electrónica?”, financiado por la Fundación Séneca-Agencia de Ciencia y Tecnología de la Región de Murcia.
Ha sido consultor para la Comisión Europea en el proyecto "Breaking Barriers to e-Government", coordinado por el Internet Institute de la Universidad de Oxford. Asimismo. En la actualidad participa en el proyecto Legal Aspects of Public Sector Information 2.0 (LAPSI 2.0) sobre reutilización comercial de la información administrativa y open data que, bajo la dirección de la Universidad de Lovaina, promueve la Unión Europea y en el que participan diversas entidades e instituciones europeas.
En relación con la gestión de actividades docentes, jornadas y congresos, dirige el Curso online de Especialista en Protección de Datos Personales y Privacidad que, desde hace ya diez años, organiza la Facultad de Derecho de la Universidad de Murcia. Asimismo es responsable de las jornadas y congresos que la Red Derecho TICs viene organizando en los últimos años en el contexto de las jornadas SICARM, cuyas ponencias están accesibles en abierto a través de Internet.
Autor de numerosas publicaciones, en particular en el ámbito de los aspectos jurídicos de la Administración electrónica, la gestión de la información administrativa y la protección de datos personales